Les galets sont très présents dans le patrimoine local ; on les emploie pour de murs  bâtis au cordeau avec un mortier de chaux, ou de terre, disposés « en arête » ou en rang, laissés apparents ou enduits.

On peut y intégrer des éléments décoratifs : terre cuite, terre crue,  ardoise, etc …

La pierre de taille est employée pour les encadrements d’ouverture, arcs,  tours de puits, etc … toujours maçonnée au mortier de chaux.